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급해요 빠른답변주세요!!
제목 급해요 빠른답변주세요!!
작성자 손선희 (ip:175.205.100.248)
  • 작성일 2013-06-10 10:39:03
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 66
  • 평점 0점

살뜨물 발효액을 5월31일 만들었는데...
보통 2~3일 정도 후에 가스가 차면 가스 살짝 빼주고, 7~10일 발효시키면 된다고 했는데요~~
여기서 질문요..

1. 3일이 지나도 통이 빵빵해지며 가스가 차지 않았어요. 근데 혹시나해서 살짝 뚜껑 열었다 닫았구요.

2. 쌀뜨물이 밑에 가라앉는데... 이거 중간중간 흔들어서 섞어줘야 하나요? 전...흔들었는데.... 가만히 둬야 하는 건지요?

3. 6월7일 열어서 냄새 맡았는데.. 시큼한 냄새 같진 않고, 근데 지독한 부패 냄새 같지도 않은데...
이거 제대로 된 걸까요??
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  • 관리자 2013-06-10 12:08:55 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 전화로 안내해 드렸습니다. 감사합니다.

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